Những tour du lịch Châu Âu đang ngày được ưa chuộng. Du lịch Bỉ cũng như vậy. Cho dù không phải đứng đầu trong các nước nổi tiếng về du lịch của Châu Âu. Nhưng một phần không nhỏ góp phần nên sự thành công của Vương quốc này có lẽ là vì ẩm thực. Sự nhẹ nhàng, sự tinh tế, cái lạ, cái phá cách là những gì nổi bật của ẩm thực Bỉ. Paling In’t Groen cũng vậy. Một món ăn rất riêng của Bỉ.

Paling In’t Groen (Lươn sốt xanh) – món ăn nhất định phải thử tại Vương Quốc Bỉ

Paling In’t Groen (Lươn sốt xanh) - món ăn nhất định phải thử tại Vương Quốc Bỉ

Paling In’t Groen (Lươn sốt xanh) – món ăn nhất định phải thử tại Vương Quốc Bỉ

Tour du lịch Châu Âu | Ẩm Thực Châu Âu

   Địa điểm du lịch Châu Âu  | Kinh Nghiệm du lịch Châu Âu

Đến với nơi này ngoài việc ngắm nhìn những phong cảnh thiên nhiên đẹp đến ngẩn ngơ, các quý khách còn có cơ hội thưởng thức một nền ẩm thực vô cùng ấn tượng. Paling In’t Groen Là món mà bạn nhất quyết không được bỏ qua khi đến Thụy Sĩ.

Xem thêm >>> [Phần Lan] Tuần lộc xào – Món ăn nổi bật của người dân Phần Lan

Paling In’t Groen (Lươn sốt xanh) - món ăn nhất định phải thử tại Vương Quốc Bỉ

Paling In’t Groen (Lươn sốt xanh) – món ăn nhất định phải thử tại Vương Quốc Bỉ

Paling In’t Groen đã may mắn lọt vào top các món ăn ngon của Bỉ nổi tiếng toàn thế giới. Và đây cũng được coi như là một món ăn truyền thống của người dân nơi này. Quy trình làm sao để có được một đĩa Paling In’t Groen thực sự không khó. Lươn sau khi được làm sạch, cắt nhỏ thành những khúc dài khoảng 2 inch.

Cho vào nồi hầm chung với các loại thảo mộc, các loại rau xanh, cây xô thơm, bạc hà, rau oregano, sả, rau ngải, cỏ xạ hương, rau mùi tây, cây tầm ma, xải xoong, húng quế, hẹ…, thêm chút bột bắp, chút bơ nhạt và muối cho vừa ăn. Lươn được hầm cho đến khi những khối thịt lươn trắng muốt có thể được tách ra khỏi xương sống của lươn vậy là món ăn đã hoàn thành. Không hề phực tạp chút nào!

Xem thêm >>> Thưởng thức bánh mì đặc biệt Ý

Paling In’t Groen (Lươn sốt xanh) - món ăn nhất định phải thử tại Vương Quốc Bỉ

Paling In’t Groen (Lươn sốt xanh) – món ăn nhất định phải thử tại Vương Quốc Bỉ

Có một số nơi, người ta biến tấu món ăn này thành các món ăn phù hợp với khẩu vị của họ hơn ví dụ như hầm với bia, với nước chanh hoặc rượu vang, hơn có thể là nước hầm gà. Đều tạo nên một hương vị khách cho món ăn đặc trưng của người Bỉ.

Paling In’t Groen (Lươn sốt xanh) - món ăn nhất định phải thử tại Vương Quốc Bỉ

Paling In’t Groen (Lươn sốt xanh) – món ăn nhất định phải thử tại Vương Quốc Bỉ

Món ăn này thường được ăn kèm cùng với bánh mì hoặc là khoai tây chiên. Đôi khi, người Bỉ sẽ ăn kèm món ăn này cùng với bánh mì. Vắt một chút nước chanh lên thịt lươn sẽ làm tăng thêm mùi vị của món ăn giúp món ăn trở nên đậm đà và thu hút hơn nhiều đấy.

Xem thêm >>> Bắp cải cuộn Rumani (Sarmale) – Đặc trưng ẩm thực Châu Âu

Comments

Tư vấn miễn phí + Thông tin tour rẻ nhất: Mrs. Hiền